Verhältnis der relativen Änderung der Nachfragemenge eines Gutes in Abhängigkeit von der Einkommenshöhe (Einkommen). Im Fall einer positiven (negativen) Elastizität nimmt die nachgefragte Menge bei einer Einkommenssteigerung zu (ab), bei einer Einkommenssenkung entsprechend ab (zu).
Bei einer starren Einkommenselastizität würde bei einer Einkommenssteigerung die Nachfrage nach einem Gut unverändert bleiben.