Auf Grund der zunehmenden Anzahl unterschiedlicher Betriebstypen des Handels gewinnt die Betriebstypen- und Warengruppenakzeptanz der Konsumenten, als wichtige Grundlage für die Profilierung der unterschiedlichen Einkaufsstätten, an Bedeutung (vgl. Arend-Fuchs, 1996).