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Sachleistungsbetriebe S. erzeugen und bieten in ihrer Hauptfunktion Sachgüter an im Gegensatz zu Dienstleistungsbetrieben, deren Hauptfunktion in der Bereitstellung und im Angebot von Diensten besteht. Zu den S. zählt das sog. verarbeitende Gewerbe (Industrie und Handwerk), das Baugewerbe, der Bergbau, die Land-, Forst- und Fischereiwirtschaft sowie die Energie und Wasserwirtschaft.
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